Информационный партнер Комитета
по экологии и охране окружающей
среды Ассоциации менеджеров

«Байкальский эксклюзив»

Поделиться в социальных сетях

Полное название проекта

«Байкальский эксклюзив»


Автор проекта

Брисюк Борис Евгеньевич


Партнеры проекта

Иркутская сельхоз академия им.Ежевского. Иркутская региональная общественная экологическая организация детей «Экологический патруль Байкала» 


География проекта 

Запущено опытное производство  в г.Байкальске Слюдянского района. В  ближайшей перспективе предполагается тиражирование  проекта на отдаленных (переферийных) территориях Иркутской области.


Цель проекта 

Довести до потребителя качественный натуральный продукт из дикорастущих ягод, изготовленный по авторской технологии


Задачи проекта

  1. Разработка  и изготовление технологического оборудования, адаптированного к полевым условиям с использованием  альтернативных источников энергии (солнца, ветра и т.д.).

  2. Организация пищевого машиностроения по переработке дикоросов.

  3. Проведение маркетинговых исследований.

  4. Проведение НИОКР, сертификации и последующее патентование оборудования.

  5. Расширение  географии поставок и ассортимента.

  6. Социальная миссия проекта- занятость населения, в основном в отдаленных поселениях Прибайкалья.


Экологическая миссия проекта

Обеспечение населения натуральной продукцией из дикоросов и садовых ягод. Продвижение альтернативных источников дополнительного дохода  снижает нагрузку на природные экосистемы и др. негативные воздействия на природу (браконьерство и т.д.)

Ключевой клиент- массовый потребитель натуральной продукции, предприятия пищевой промышленности (хлебобулочное, производство  напитков,  кисломолочной продукции мороженого и др.)  


Основные достижения проекта (результаты за всю историю реализации проекта)

Изготовлен и успешно апробирован прототип технологического оборудования. Он может быть предложен для организации серийного производства.


Экономическая модель проекта

Цена продукции по тестовым продажам приемлема для покупателя и покрывают производственные и др. издержки.  Выявлено, что рыночная ниша не заполнена. Потребность в продукции высокая. Коммерческий потенциал имеется.  

Коммуникационная стратегия продвижения

Осуществляется маркетинговая деятельность, а также деятельность по брендированию, позиционированию, продвижению и коммерциализации товара.


Контакты руководителя проекта

Электронная почта: boris100dr@yandex.ru

Телефон: 8-950- 131- 67-89


image002.jpg

Последняя редакция: 22 Ноября 2017